パン教室

20090305

今日は、パン教室に行ってきました。

今日のパンは、フランスパン用粉を使った「カイザーゼンメル」と昔習った時にはなかった「ビスキーロール」でした。

2.5 003

カイザーゼンメルは皮がぱりっとしていて、食事にぴったりのパン。
ビスキーロールは、まるめたパンの上に、2色のクッキー生地を合わせて巻いて、渦巻き状にしたものを、5ミリ位の厚さに切ってのせています。
どんぐりみたいで可愛い、おやつパンです。
この渦巻き、「忍たま乱太郎」みたいね・・・って話になって
でも私は「バカボン」みたいかな・・・と。
そして先生も「バカボン」に一票。
連想するもので、年齢がわかってしまいます。(笑)
デザートは、「抹茶ロール」。
生クリームと、大納言小豆を巻き込んでいます。

2.5 006

試食時の先生お手製のサラダは、れんこん、大根、ごぼうの根菜にサーモンを入れてフレンチドレッシングで和えた根菜サラダでした。
さっぱりしていて、おいしかったです♪


今日は暖かくてお天気も良かったので、帰って来てからお雛様を片づけました。
娘の婚期が遅れないように・・・(笑)。

コメント

パン・・・ねぇ・・・

そうですよね・・・
手作りってほんとおいしいですよね・・・
作ってないなぁ(-_-;)

お嬢様いろいろな才能をお持ちなので
お嫁に行かなくてもOK?なのでは^0^??
なんて^^。。。

konさんへ

私もいつもは買ってますよ~~。
教室には試食とおしゃべり行っているようなものなので。(^^ゞ

娘ねえ。。。
何か「これ」っていう才能があればそれでもいいのだけれど、
結構あれこれ器用にこなすわりには中途半端で・・。
これは本人もよく分かっているみたいだけれどね。
だから、やっぱりお嫁には行って欲しい。
あっ、その前に、息子にお嫁さんが欲しいかな。(笑)

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プロフィール

kyo

Author:kyo
大阪府豊中市在住。
自宅で小さな教室を開いています。
ちょっと作ってみたいものがあるのだけどという方、一作品のみの授業もお受けいたします。お気軽にお問合せください。
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(財)日本手芸普及協会 
パッチワーク指導員

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